凉拌蕨菜
所需食材：蕨菜，蒜，小米辣，香菜，盐，鸡精，生抽，醋，香油，辣椒油
美味做法
1 蕨菜洗净切成小段下锅焯水，焯熟捞出控干水分放入碗中。
2 加蒜末，小米辣，香菜，盐，鸡精，生抽，醋，香油，辣椒油，拌匀即可，家常清爽凉拌小菜。
凉拌茼蒿
所需食材：茼蒿，蒜末，小米辣，盐，鸡精，生抽，醋，辣椒油，麻油
美味做法
1 茼蒿切成小段洗净，下锅焯水焯熟捞出控干水分放入碗中。
2 加蒜末，小米辣，盐，鸡精，生抽，醋，辣椒油，麻油，拌匀即可，家常清爽可口凉拌小菜。
凉拌豌豆苗蟹味菇
所需食材：豌豆苗，蟹味菇，蒜，盐，鸡精，生抽，白糖，醋，香油，麻油，辣椒油
美味做法
1 豌豆苗，蟹味菇洗净下锅焯水，焯熟捞出控干水分放入碗中。
2 加入蒜末，加盐，鸡精，生抽，白糖，醋，香油，麻油，辣椒油拌匀即可。鲜香味美，春季限定美味春菜。
凉拌面条菜
所需食材：面条菜，蒜，干辣椒，盐，鸡精，生抽，白糖，醋，香油，辣椒油
美味做法
1 面条菜摘洗干净，下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。
2 放入，蒜末，干辣椒爆香倒入，加盐，鸡精，生抽，白糖，醋，香油，辣椒油，拌匀即可，春季家常清爽，开胃解腻小菜。
凉菜春笋
所需食材：春笋，蒜，葱花，小米辣，盐，鸡精，生抽，醋，香油，辣椒油
美味做法
1 春笋洗净切成小细条下锅焯水，焯熟捞出控干水分放入碗中。
2 加蒜末，葱花，小米辣，盐，鸡精，生抽，醋，香油，辣椒油，拌匀即可，家常春季限定可口小菜，全家喜欢。
凉拌紫苏叶
所需食材：紫苏叶，葱段，蒜末，盐，鸡精，白糖，生抽，醋，香油，麻油，辣椒油
美味做法
1 紫苏叶加盐浸泡水中，浸泡10分钟，冲洗干净，切成小段放入碗中备用。
2 加葱段，蒜末，盐，鸡精，白糖，生抽，醋，香油，麻油，辣椒油拌匀即可，清新爽口的春季家常可口凉拌小菜。
