枸杞，中医认为其性甘、平，归肝肾经，具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴等多重功效。
一直以来，枸杞都被视为“上品”，既可食用，也可药用，是冬季养生的不二之选。
枸杞的五大养生功效
01
延缓衰老
枸杞子富含枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E等抗氧化物质，能有效对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而延缓衰老过程。
02
补肾填精
对于肾精亏虚的人群，枸杞子能显著改善头晕目眩、少气懒言、劳累倦怠等症状，是补肾填精的佳品。
03
养颜美容
枸杞子中的多种维生素和微量元素，有助于女性皮肤美白、润泽，是养颜美容的天然食材。
04
养肝明目
枸杞子中的高胡萝卜素含量，对眼睛大有裨益，能缓解因肝血不足引起的眼睛干涩、视力下降等问题。
05
改善睡眠质量
枸杞子中的花青素具有抗氧化作用，能保护脑细胞膜，促进脑组织功能，从而有助于改善睡眠质量。
枸杞的多样食用方法
嚼食：直接嚼吃枸杞子，对营养成分的吸收最为充分。每天约3克即可，简单方便。
熬膏：与黑芝麻、阿胶等益精补血之品同用，熬制而成的枸杞膏，常用于防治精血不足引起的面色晦暗、须发早白等症状。
煮粥/煲汤：在煮粥或煲汤时加入枸杞子，高温烹饪有助于释放其有效成分，易于消化吸收。
泡酒：枸杞子泡酒，能加强其补益肝肾的作用，是冬季温补的佳选。
泡茶：枸杞泡茶，不仅口感清甜，还能滋阴明目、清肝火。搭配红枣、龙眼、黄芪、菊花、黄精等食材，更能发挥多重养生功效。
枸杞泡水的“好搭子”
枸杞+红枣
功效：增强补益精血的作用。
适用：体虚失眠、尿频、面色萎黄或苍白等血虚证。
枸杞+龙眼
功效：可增强补肝肾、益精血、养心安神的作用。
适用：肝肾不足、血不养心引起的心悸、腰膝酸软、头昏耳鸣、健忘等证。
枸杞+黄芪
功效：增强补气益精、助阳的作用。
适用：阳气不足、气血虚引起的头晕目眩、耳鸣、腰膝酸软、夜尿频等证。
枸杞+菊花
功效：增强滋阴明目、清肝火的作用。
适用：肝肾阴虚、视力模糊、肝火旺等证。
枸杞+黄精
功效：增强补肝肾、益精血的作用。
适用：早衰、肝肾精血不足、腰膝酸软、体倦、耳鸣、健忘、容颜衰减等证。
