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 款美味早餐做法,外酥里软,比外面卖的好吃 

时间:2024-06-16 10:44:51   来源:三元美食记   编辑:tangyinglin

7款美味早餐做法,外酥里软,比外面卖的好吃

早餐,是开启新一天的美好开始。在这个快节奏的时代,许多人为了方便而选择外卖,但今天,我要为大家推荐7款好吃又美味的早餐做法,让你在家也能做出外酥里软的美食,享受家的温馨与美食的乐趣。

一、芝麻牛奶香葱卷

简介:

这道早餐采用优质面粉、牛奶和香葱制作而成,外皮酥脆,内馅香滑,营养丰富。芝麻增添了口感层次,为早餐增添一份浓郁的香气。

所需材料:

- 中筋面粉 500克

- 温水 200毫升

- 鸡蛋 2个

- 细砂糖 50克

- 植物油 适量

- 香葱适量

- 黑芝麻适量

所需工具:

- 搅拌碗

- 面团擀面杖

- 烤箱或蒸锅

做法步骤:

1. 将温水和细砂糖放入搅拌碗中,搅拌均匀至糖完全溶解。

2. 逐个加入鸡蛋,搅拌至面糊均匀。

3. 逐渐加入面粉,搅拌成可拉出薄膜的面糊。

4. 面糊倒入已铺好油布的烤盘上。

5. 将烤盘放入预热好的烤箱中,以180度烤约15分钟,至表面金黄酥脆。

6. 烤好后取出放凉,撒上适量的黑芝麻装饰。

7. 香葱切成细丝备用。在卷饼上刷上少许油,将香葱丝均匀铺在卷饼上。

8. 从卷饼的一端开始卷起,卷成长条状即可。

二、椰香肉松葱花饼

简介:

椰香肉松搭配葱花,外酥内软,层次分明。丰富的口感和营养让早餐更加健康美味。

所需材料:

- 中筋面粉 300克

- 猪肉松 适量

- 黄油或植物油 15克(可根据个人口味增减)

- 鸡蛋 1个

- 细砂糖 20克

- 温水 150毫升左右

- 盐适量

- 小葱适量(切末)

- 黑芝麻适量(装饰用)

所需工具:

- 平底锅或烤箱平底烤盘

做法步骤:

1. 将面粉、细砂糖、盐混合均匀,加入鸡蛋和温水搅拌成面糊。然后逐渐加入黄油或植物油搅拌至完全融合。此时面糊比较稀软。

2. 将面糊倒入已铺好油布的烤盘上。尽量摊平薄薄的一层。

3. 将葱花撒在饼皮上,可以稍微撒多一些以便口感更好。然后开始均匀撒上适量的猪肉松。

4. 中火煎至一面金黄后翻面继续煎至另一面也金黄酥脆。期间可以轻轻按压饼皮,如果能够闻到淡淡的椰香味即可说明煎好了。

5. 出锅后撒上黑芝麻装饰即可。

三、鲜虾豆腐粥

简介:

鲜虾豆腐粥融合了营养丰富的食材和鲜美的口感,适合早餐食用。搭配一杯牛奶或豆浆,营养丰富又美味可口。

所需材料:

- 大米或糯米 50克

- 鲜虾仁 若干(去壳去虾线)

- 南豆腐 1块(约200克)

- 豌豆、玉米粒、胡萝卜丁 各适量(可根据个人口味增减)

- 生姜片、葱段 各适量(可选)

- 高汤或清水 适量(可选)

- 盐、鸡精 各适量(可选)

- 牛奶或豆浆 一杯(可选)

所需工具:

- 电饭煲或砂锅(可选用)

- 搅拌碗或大碗(用于操作)

- 小锅(用于煮粥)和漏网(用于筛入食材)

做法步骤:

1. 大米或糯米提前浸泡半小时以上,让食材更容易煮熟。将鲜虾仁、豆腐切小丁备用。同时准备好其他配料如豌豆、玉米粒、胡萝卜丁等备用。如果有高汤或清水,可以加入一起煮粥,使粥更加浓郁美味。可以根据口味加入适量的盐和鸡精调味。如果有牛奶或豆浆的话,可以一起加入粥中一同享用。

2. 小锅中加入清水或高汤煮沸后放入姜片和葱段进行熬煮。然后加入处理好的虾仁、

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