下面
就让我们一起来了解
冬季食疗的奥秘吧！
冬季食疗原则
1、冬季食疗以温补为主，助阳驱寒，保存热量。
2、适量增加矿物质和维生素的摄入。
3、保持食物多样性，营养均衡。
推荐食疗
01鲫鱼
鲫鱼富含丰富的蛋白质，适量食用有益于健脾利湿、清热解毒等。
将鲫鱼、木瓜和胡萝卜一起炖汤，有助于清心润肺、健脾益胃。
02羊奶
羊奶味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，适量食用有益于冬季的温润补虚养血等。
早上饮用羊奶，有助于补充能量、促进骨骼健康、增强免疫力。晚上睡前饮用羊奶，有助于促进睡眠、补充营养、保护胃肠道健康。
03银耳
银耳素有“菌中之冠”的美称，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和微量元素等，适量食用有益于抗氧化、调节血糖血脂、益气清肠等。
将银耳、雪梨和枸杞同熬成汤，有助于润肺降噪、养阴清热、安神助眠。
04黑木耳
黑木耳富含铁元素，适量食用有益于补血养颜、滋阴润燥等。
将黑木耳与红枣同煮成汤，有助于补中益气、养血安神。
注意事项
1、根据个人体质进行调整，避免盲目进补。
2、对于体质虚弱、易上火的人群，应适当减少温补食物的摄入。3、饮食要均衡，避免单一食用某种食材，以免导致营养不均衡。应多样化饮食，摄入多种食物，以确保身体获得全面的营养。4、注重食物的烹饪方式，尽量选择炖、煮、蒸等低油低盐的烹饪方法，充分保留食物中的营养，同时有助于保暖身体。
