为了更好的弘扬非遗文化，唤醒大学生保护非物质文化遗产的意识,在刘礼钊、冯琪祺老师的指导下，由罗棋翔、赵佳艺、周祥杰、洪铖禹、王韬羽五名同学组成的实践队来到浙江省临海市白水洋镇了解非物质文化——白水洋豆腐。
得知千载上，正赖古人书
实践队于8月3日踏上了白水洋镇的文化之旅。上午，队员们参观了白水洋豆腐共富工坊。讲解员的详细介绍让队员们对白水洋豆腐的传统制作工艺有了更为直观的认识。下午，实践队实地参观了豆腐制作工厂。通过这一系列的体验和学习，实践队深刻认识到了非遗文化在保持传统魅力的同时，创造出新的经济价值。
实践队参观共富工坊
旋转磨上流琼液，煮月铛中滚雪花
实践队于8月4日至5日进一步深入学习白水洋豆腐的传统手工制作工艺。在非遗传承人的指导下，队员们对豆腐制作的每一个步骤进行了详细的学习。为了更好地保存和传承这些技艺，队员们认真记录了学习过程，并进行了录像登记。为增强居民对非遗文化的认同感和归属感，实践小队将成品分发给了社区的老人们，让他们感受到了非遗文化的魅力。
学习制作豆腐
赠送亲手制成的豆制品
解密柔白嫩块，传承豆腐记忆
8月6日-8月7日，，实践队成员们编写了详尽的宣传手册。手册内容涵盖了白水洋豆腐的历史渊源、营养价值、制作工艺、现代应用以及环保理念等多个方面，生动地展示了白水洋豆腐的独特魅力和文化价值
编写宣传材料
