对于女生们来说,都是非常的喜欢吃各种各样的水果,水果中含有丰富的维生素和水分,平日里多吃一些水果也是能给身体很好的补充水分,而一些水果中含有的维生素c也是很高的,也是有美容养颜的功效,今天给女生们推荐一种水果,种水果有很多养生的女生都非常的喜欢吃,不过大部分都是爱吃果肉,其实,这种水果的果皮比果肉还好吃,简单一做,酸甜美味也解馋!
这种水果就是百香果了,现在正是吃百香果的季节,价格也是要比其他的季节要便宜上很多,在其他的季节买百香果时,价格也是很贵的,一二十块钱一斤呢,但是这个季节里的百香果价格很便宜,我花10块钱买了25个,把买回来的百香果,里面的果肉做成百香果酱,然后把果皮做成果脯,果皮和果肉都吃掉了,也是不浪费。
其实有很多的人都不知道,百香果皮也是可以吃的,其实百香果果肉营养价值很高,有美白的功效,果皮营养价值也是很高的,将百香果皮外表坚硬的壳去掉之后,家里面红色的部分留下来,再切成小块,最后再切成丝,放入锅中和冰糖熬一熬,说好的果脯酸甜可口,可比话梅要好吃多了,是一种非常不错的小零食。
百香果果脯的详细做法,我们先准备若干个百香果,将百香果里面的果肉挖出来之后,将百香果外表那层坚硬的皮削掉,然后再清洗干净切成块儿,将里边的那层白膜给去掉,然后放到锅中煮,再放入一些冰糖或者是白糖,将百香果皮煮出汁水之后,转小火,将糖水熬制成浓稠的糖浆。
看到锅中的糖水慢慢炒干之后,关火,等到糖浆变成白色的粉末,都粘裹在百香果皮上面,这样果脯就做好了,做好的果铺放凉之后装入到干净的瓶子里面,吃的时候拿出来,酸酸甜甜,非常的好吃,除了可以直接吃,也是可以用来泡水喝的,味道都很不错。