孕妈妈怎么吃才能长胎不长肉呢？
孕早期，胎儿生长发育缓慢，食物量不需要增加，基本和孕前保持一致。但要保证关键营养素的供给，例如补充叶酸、食用碘盐，如果出现早孕反应，则需要保证孕妇每天摄入130 g碳水化合物。比如可用干性食物（如面包干、馒头片）代替汤汤水水，饮食少油、避免过甜，或尝试服用温姜汁以减少孕吐。
妊娠中、晚期是胎儿生长发育及大脑发育迅速的阶段，母体自身也开始储存脂肪、蛋白质等 ，同时缺钙、缺铁等现象亦增多。要做到全面多样，荤素搭配， 如牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉 、鱼虾类、豆制品、新鲜蔬菜水果等 ，保证胎儿的正常生长。孕中期需每天增加蛋白质15g、钙200mg、能量300kcal，在孕前平衡膳食基础上，额外增加200g奶，再增加鱼、禽、蛋、瘦肉共计50g左右。孕晚期每天增加蛋白质30g、钙200mg、能量450kcal，在孕前平衡膳食基础上，额外增加200g奶，再增加鱼、禽、蛋、瘦肉共计125g。 畜禽类尽量剔除皮和肉眼可见的肥肉，畜肉可优先选择牛肉；鱼类尤其是深海鱼如三文鱼、凤尾鱼、鲱鱼含较多的DHA及其它不饱和脂肪酸，每周最好食用2~3次.具体食物推荐：
孕中期：谷类200~250g，薯类75g，全谷物和杂豆不少于1/3；蔬菜类400~500g；水果类200~300g；鱼、禽、蛋、肉类（含动物内脏）每天总量150g~200g；牛奶300~500g；大豆类20g；坚果10g；烹调油25g，食盐不超过5g；
孕晚期：谷类225~275g，薯类75g，全谷物和杂豆不少于1/3；蔬菜类400~500g；水果类200~350g；鱼、禽、蛋、肉类（含动物内脏）每天总量175g~225g；牛奶300~500g；大豆类20g；坚果10g；烹调油25g，食盐不超过5g。
来源：科普大讲堂
本文指导医生：武汉大学中南医院产科副主任医师徐丹
责编：夏天
编审：王俊
