老公说了,婆婆很会做饭,而且我要是回去农村觉得待不下去就接我回来,我这才答应。老公说的果然没错,婆婆做饭真的很好吃,而且对我也非常好,每天变着花样的给我做好吃的,我想吃的她都会给我做,可自己却舍不得吃,而且每次看到我吃饭她都不和我一起吃,自己一个人在厨房吃,我实在吃不下的东西,她才吃掉怕扔掉浪费。
这写都是婆婆给我做的菜,这个汤是笋和香菇还有排骨炖的,炖了好长时间,其实笋子和香菇早就熟了,排骨也软烂了,但婆婆说要多炖一会,这样才能把营养给炖到汤里。
这道拔丝红薯也是婆婆给我做的,用筷子夹起来会拉起长长的糖丝,放进冷水里糖壳就变脆了,外酥里嫩,甜甜的,非常好吃。真没想到婆婆做的和餐厅大厨不相上下。
乡下没有空调,最近天气热没胃口,我想吃凉菜,于是婆婆弄了黄瓜丝和胡萝卜丝,和撕碎的鸡胸肉拌到一起,加了点麻油提味,凉快又营养好吃,真佩服婆婆能想出这么棒的主意。
这锅鸡汤炖了很长时间,因为农村没有高压锅,所以只能用柴火慢慢炖,比较费时间,不过味道绝对比高压锅的好的多。老公说这是婆婆很早以前养的老母鸡,一直舍不得吃,就是等我怀孕后专门给我煲汤用的,我听到后非常感动,老公说让我对她好一些,我也一定会这么做的。
真是心里很感激婆婆,这次在农村住真的一点都不后悔,以后一定常来这里住,多陪陪婆婆。