它麦硫因含量是麦芽的12倍，常吃增强免疫力，再贵也要买给孩子吃
时间：2023-09-09 11:30:26 来源：快乐阿峰 编辑：tangyinglin
最近流感比较严重，身边有很多人因感冒去医院的，非常担心家里孩子生病。营养师大乔给我推荐了一种食材，它麦硫因含量是麦芽的12倍，常吃增强免疫力，再贵也要买给孩子吃，它就是口蘑。口蘑中含有丰富的维生素，并且维生素D含量极高，具有预防骨质疏松的作用。还含有多种氨基酸，麦硫因含量是麦芽的12倍，可以增强免疫力、预防感冒。菌菇类食材，一直营养都是非常全面的额，推荐大家常吃。
芦笋口蘑炒鸡蛋
By斯佳丽
配料：
鸡蛋3个、芦笋1小把、口蘑1小蝶、油盐适量
烹饪步骤：
1.准备好原材料；
2.烧锅开水，加入点盐和油，放入芦笋进去焯一下；
3.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，将其打散备用；
4.热锅凉油，倒入鸡蛋液煎至定型；
5.用筷子划散成小块，盛出来备用；
6.热锅凉油，放入口蘑片进去翻炒；
7.炒着口蘑片微微发软时加入焯好的芦笋块；
8.加入盐翻炒均匀；
9.最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可；
10.端上桌了。
烹饪小贴士：
1、焯芦笋时整个放下去焯，这样可以避免营养的流失；焯时加入盐和油能保持芦笋的色泽和口感。
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