社会压力大，节奏快，现在的上班族每天工作很忙，早上起来急匆匆地上班，没有时间吃早餐。有些人拿上几片面包就当早餐，或在上班途中匆忙随便吃几口，这两种情况都对身体不利。
医学专家认为，早晨空腹容易诱发胆结石。一般情况下，胆囊中胆汁里胆固醇与胆盐按比例呈溶解状态。如果胆固醇浓度增高，从胆汁中析出结晶，便容易形成胆结石。休息一晚之后，人体近10个小时什么都没吃，胃部里更是空空的。早晨人体胆汁中的胆固醇通常呈过饱和状态，很容易析出沉淀。这时，一顿营养丰富的早餐，能为身体补充水分，也能有效地启动身体的消化系统，促使胆囊收缩，排出胆固醇，有效预防了胆固醇过饱和，以免形成结石。因此，如果若是不吃早餐，胆囊里的高浓度胆汁不能及时排出，很容易引起胆结石。
民间有句俗话：“早餐吃得要像皇帝”！足以看出早餐在一日三餐中占了重要的地位，不吃早餐当然是不可取的。一日之计在于晨，想要一整天都精力充沛的开始工作，首先就是要有一顿丰富的早餐，但是有3种食物建议大家还是不要在早餐的时候吃了，避免损伤了肠胃的健康。
看了以上的内容，大家了解到早餐的重要性了吗？日常生活中千万不要再不吃早餐或是吃辛辣油腻食物了，养好肠胃，身体才会更健康！大家还知道哪些关于早餐的养生小知识吗？不妨在评论区留言吧！
