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 早餐怎么吃实惠?4种早餐的做法,风格迥异,总有一个适合你口味  

时间:2023-10-26 19:58:11   来源:宇轩时尚    编辑:tangyinglin
对于一般普通家庭来说,每天的早餐并不像网络上晒出来的照片那么高大尚,很多时候早上的时间比较紧张,基本上还是根据家里现有的食材,例如:煮上一碗前一天包好的馄饨,土司面包配上一些简易的蔬菜,剩米饭用来炒个五彩蛋炒饭,或是煮个胡辣汤配上小油条,简简单单的做上一顿早饭,实在来不及的,直接面包牛奶拿上就出门了。本期就给大家分享一下4种简单的做法,风格迥异,总有一个适合你口味。

【鲜虾馄饨】

食材:馄饨皮、五花肉、活虾、鸡蛋、小葱、生姜、香菜、紫菜、香油、胡椒粉

做法:

把虾处理干净,然后剁成虾馅儿;将葱姜切末,香菜切碎,紫菜洗净备用

将肉馅和鲜虾馅拌均,加入鸡蛋、姜末、葱白、盐生抽,搅拌均匀至上劲,腌制十五分钟

将搅拌好馅儿取小勺放入馄饨皮上,将馄饨皮对折起,再把左右两角抹上水粘起来即成。

取一碗放入切好的香菜末、小葱、紫菜、加入适量胡椒粉、盐和香油,兑半碗开水

锅内加入水烧开,加入馄饨煮开后点一两次凉水即可,盛入调好料汁的碗中。

【面包披萨】

食材:吐司面包、芝士片、鸡蛋、火腿、青椒、玉米

做法:

1、将青椒和火腿切成小粒,玉米粒用水果玉米(普通玉米提前用水焯一下)。

2、把吐司面包中间掏成一个正方形,正方形的面包留着备用。

3、平底锅中倒入少量的油,将掏空的面包放进锅中。(转小火,否则面包容易糊)

4、将备好的蔬菜倒入面包的方形孔中,稍微翻炒一下。

5、取一碗打一个鸡蛋,放入少量的盐,接着将鸡蛋均匀的倒入锅中的菜上面

6、接着放上一张芝士

7、盖上正方形面包片

8、待鸡蛋定型之后,翻至另外一面,煎至两面微黄即可。

【胡辣汤】

食材:面粉、花生、豆皮、粉条、海带、牛肉、葱姜、香油、醋、花椒粉、胡椒粉、油泼辣子

做法:

1、给面粉中加入适量的温水混合拌匀,揉成面团,盖上保鲜膜醒30分钟;

2、将准备好的豆腐皮和海带切成丝,粉条用温水浸泡20分钟。把牛肉事先在锅中炖煮,汤保留,然后把牛肉切丁;

3、将醒好的面团放在清水中反复抓洗,直到搓揉出有弹性的面筋为止,面筋和面筋谁备用;

4、开火,起锅放入牛肉汤大火煮沸,放入花生,将洗好的面筋揪出一小片放入汤锅中,煮至沸腾;

5、锅中放入海带丝,豆腐皮,粉丝,牛肉粒煮5分钟,加入一勺面筋水,放入生抽,盐和胡椒粉调味,见汤微微浓稠,关火。

6、出锅后,可以加入适量的香油和油泼辣子,配上小油条即可开吃啦。

【五彩蛋炒饭】

食材:米饭、火腿、鸡蛋、青豆、胡萝卜、小葱、西兰花、盐

做法:

1、将西兰花切小洗净焯水,胡萝卜、火腿、小葱切好备用。

2、将鸡蛋打入碗中加入少许盐,搅拌均匀。

3、锅中加油烧热,倒入鸡蛋翻炒,加入小葱、胡萝卜、火腿,翻炒均匀,再加入米饭,炒至米饭粒粒分明,最后加入适量的盐即可出锅。

 
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