现在豆角大量上市，教你这样储存豆角，翠绿鲜嫩储存久
豆角当中的营养价值是非常高的，它含有丰富的维生素b以及维生素c同时豆角又属于30纤维的食物，所以在日常生活当中适当的吃一点豆角，能够藉着开胃下饭促进消化吸收，排出身体内的毒素和垃圾的效果，而且也能够起到解渴健脾、益气生津的功效。
其实如果我们家里没有种豆角的话，这个季节的豆角也是非常便宜的，我们可以在这个季节多买一些豆角，然后买回家之后储存起来，等到冬天的时候吃也是非常好美味的。而且豆角不仅可以单独炒着吃，也可以当作配菜，比如说和土豆坐在一起做地三鲜都是非常好的，并且我们还可以用豆角来包大包子或者是水饺
那么在平时的时候，我们到底如何更好的储存豆浆，可以使豆角一直保持翠绿，口感更好呢？其实我们需要先将新鲜的豆角去掉两头之后在清水当中冲洗干净，大家可以先在盐水当中浸泡一段时间浸泡出里面的农药，然后再将豆角捞出在清水当中多冲洗两遍之后控干水分切成段。
锅中放入适量的清水，大火烧开之后放入一小勺食用盐，然后将切好的豆角放在锅中焯水两分钟左右，然后捞出在凉水当中过一下，通过焯水之后的豆角颜色会变得更加翠绿，这样我们将豆角捞出汁后控干水分放进塑料袋当中，然后放进冰箱冷冻储存，这样无论放多久到家的颜色依旧非常的翠绿，而且营养价值也不会流失，这样等到过年的时候拿出来吃也照样鲜嫩。
当然还有一种储存豆角的方式就是我们将豆角放在蒸锅当中蒸一下之后，放在阴凉透风的地方晾干，然后再放在太阳下一直晒成豆角干就可以了。这样等到过年的时候拿出来用温水泡一泡直接炸，吃起来比肉还要香。
